La Gasol Foundation inicia un estudi per validar un qüestionari que avaluarà l’alimentació dels nens i les nenes

La validació de l’eina es realitzarà en el marc de la segona edició de l’estudi PASOS, que permetrà conèixer els estils de vida i la salut dels menors de 8 a 16 anys a Espanya

• Al voltant de 400 infants de 22 centres educatius de tot Espanya participaran en la validació del qüestionari, que posteriorment es posarà a la disposició de la comunitat científica i professionals de la salut.
• A la primera edició de l’estudi PASOS, la Gasol Foundation va validar el qüestionari PAU-7S per mesurar els nivells d’activitat física dels més petits, eina que presentarà el proper 23 de novembre en un webinar online. 
• Fins ara, 175 centres educatius de tot Espanya formen part de l’estudi PASOS, cosa que significa que més de 3.000 nens i nenes han estat avaluats. 
• Aquesta segona edició de PASOS, que a més permetrà conèixer com ha evolucionat la prevalença d’obesitat i els estils de vida després de la pandèmia, compta amb la Fundació PROBITAS i FUNDACIÓ FC BARCELONA com a col·laborador principal.

Dijous, 27 d’octubre de 2022. La segona edició de l’estudi PASOS de la Gasol Foundation -fundació dels germans Pau i Marc Gasol per prevenir l’obesitat infantil- inclourà la validació d’un nou qüestionari per avaluar l’alimentació dels nens i nenes de 8 a 16 anys. Aquesta nova eina sorgeix de la necessitat detectada per part del consorci PASOS, format per 14 grups de recerca de tot Espanya, de comptar amb eines vàlides, fiables i eficients actualitzades per avaluar la qualitat de la dieta dels menors. Des de la publicació, el 2004, del qüestionari breu KidMed –fins ara el més utilitzat a nivell científic en el nostre context per avaluar el nivell d’adherència a la dieta mediterrània–, s’han incorporat a la nostra societat nous hàbits de consum alimentari que cal estudiar. Per això, la importància de poder comptar amb un nou qüestionari actualitzat. 

En aquest estudi, participaran al voltant de 400 nens i nenes de 22 centres educatius repartits per tota la geografia estatal, que rebran 3 visites dels equips de recerca de l’estudi PASOS per fer la recollida de dades. En aquestes 3 visites els participants contestaran al nou qüestionari breu i a una aplicació en línia que sistematitza l’entrevista clínica de record 24h, molt comú al camp de la nutrició humana i dietètica. Mitjançant fotografies, l’aplicació (FORK24h) permet avaluar de manera molt exhaustiva els aliments i la mida de les racions consumides durant el darrer dia. Aquesta aplicació, que implica una dedicació temporal molt més gran que el nou qüestionari breu, s’utilitzarà com a metodologia objectiva per validar-lo. 

L’eina, que consisteix en un qüestionari breu en línia, es posarà a disposició de la comunitat científica internacional i dels professionals de la salut un cop validada, amb el propòsit de facilitar l’avaluació de la qualitat de la dieta dels menors arreu del món. 

PAU 7S, el qüestionari sobre activitat física
Durant la primera edició de l’estudi, el consorci PASOS ja va desenvolupar una nova eina de mesura dels estils de vida dels infants i adolescents: PAU 7S. Aquest qüestionari breu, que va ser publicat el 2021 a l’International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity i ja està disponible pel seu ús en estudis científics, consisteix en 7 preguntes per avaluar el nivell d’activitat física dels menors. 

Amb l’objectiu de conèixer les possibilitats i aplicabilitat d’aquesta eina, la Gasol Foundation organitzarà un webinar dirigit a investigadors i estudiants el proper 23 de novembre. Les inscripcions són gratuïtes i es poden fer a través d’aquest enllaç. A més, aquesta segona edició de l’estudi servirà per recalibrar el qüestionari PAU 7S i millorar-ne la fiabilitat, gràcies a la participació de 22 escoles PASOS.

PASOS avança fermament
Pel que fa al desenvolupament d’aquesta segona edició de PASOS, ja s’han avaluat més de 3.000 nens i nenes de 175 centres educatius, per la qual cosa només resten 71 centres per completar la recollida de dades. A més, aquesta edició de PASOS permetrà  conèixer com ha evolucionat la prevalença d’obesitat i els estils de vida dels infants i adolescents que ja hi van participar el 2019, així com l’impacte de la COVID-19 a la salut de la població infantojuvenil.

Una de les novetats d’aquesta edició és la incorporació de la xarxa de farmàcies de la Sociedad Española de Farmacia, Clínica, Familiar y Comunitaria (SEFAC) com a part de la recollida de dades. Això ofereix una alternativa de participació a aquells infants i adolescents de l’estudi PASOS 2019 que van canviar de centre educatiu o estan fora del període d’escolarització obligatòria. 

PASOS compta amb el suport de PROBITAS i la FUNDACIÓ FC BARCELONA com a col·laboradors principals, evidenciant així el seu compromís amb la investigació i la salut infantil. A més, IFA, Banco Santander i Laureus participen a l’estudi com a aliats saludables.  La presentació dels resultats de l’estudi PASOS es farà a principis del 2023 a Madrid.